Phiên chợ nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, hơp tác xã phát triển sản xuất, kinh doanh hướng nhiều hơn vào thị trường trong nước với phương châm vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” và “Hàng Việt Nam chinh phục người tiêu dùng Việt Nam”; kết nối cung cầu theo chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ nông sản, thủy sản giữa các hợp tác xã, doanh nghiệp với chuỗi siêu thị GO! / Big C,…
Phiên chợ có quy mô 30 gian hàng, giới thiệu các mặt hàng đặc sản địa phương, sản phẩm tiêu biểu của các doanh nghiệp và các hợp tác xã như: Sâm Ngọc Linh; trà dược liệu, cà phê, rau củ quả sấy; các sản phẩm từ thủy hải sản…
Bên cạnh trưng bày sản phẩm, tại Phiên chợ cũng sẽ diễn ra các hoạt động quan trọng khác như: Hội thảo xây dựng chuỗi an toàn thực phẩm, kết nối cung cầu cho sản phẩm của các hợp tác xã; Kết nối doanh nghiệp/ Hợp tác xã với hệ thống siêu thị GO / Big C,tập huấn quy trình vào hàng của Big C và các chương trình văn hóa, giải trí...
Ông Đào Văn Hồ, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp - Bộ NN& PTNT cho biết: “Phiên chợ Tuần nông sản an toàn thực phẩm năm 2020” diễn ra tại Big C Cần Thơ là Phiên chợ thứ tư trong chuỗi các Phiên chợ tương tự được tổ chức, nhằm kết nối tiêu thụ nông sản, tuyên truyền, quảng bá sản phẩm nông sản an toàn thực phẩm, từ đó hỗ trợ việc hình thành và phát triển các chuỗi giá trị nông sản bền vững.
Đây là hoạt động xúc tiến thương mại quan trọng, tiếp nối thành công của 3 Phiên chợ trước đó lần lượt được tổ chức tại Bic C Thăng Long Hà Nội; Khu Hội chợ triển lãm, Giao dịch kinh tế và Thương mại,( Hà Nội); Big C An Lạc TPHCM. Sau Phiên chợ tại Big C Cần thơ sẽ là Phiên chợ tại Big C Nha trang (từ ngày 21 - 23/8).
